Потребни производи:
1 лажица масло
4 парчиња свинско филе
2 чајни лажички бибер
2 лажици сол
1 кромид, ситно сецкан
1 чаша вода

Подготовка:
Зачинете го месото со солта. Оставете така за 20 минути, потоа исчистете го убаво месото од неа. Намачкајте го со бибер, па да прими добро.

Во тава со загреано масло испржете го месото од секоја страна. Додадете кромид во тавата, по него водата. Покријте со капак и оставете 20 минути да врие.

Превртете го месото, промешајте го кромидот и покријте за уште некое време додека да почне да се карамелизира. Послужете го на стекови откако ќе го покриете добро со кромид одозгора.