Состојки:
1/3 чаша мед
¼ чаша Дижон сенф
2 лажици маслиново масло
2 чешниња лук
сол
црн пипер
4 парчиња пилешки гради
¼ чаша пушена сланина
1 марула
250 г домати
1 глава црвен кромид
1 авокадо
Подготовка:
Ставете ги пилешките гради во сад за печење. Измешајте ги сите зачини во садот, за да направите дресинг. Полејте го месото, но зачувајте малку за потоа. Измачкајте го добро, додека маринадата не се залепи добро по пилешкото. Покријте со фолија и студ во фрижидер за околу еден час.
Во намачкана тава пропржете го месото по неколку минути од секоја страна. Извадете го месото кога е готово. Исечете ја сланината на коцки и испржете ја и неа.
Во меѓувреме додадете уште половина чаша вода кон останатиот сос и промешајте.
Во голем сад за салата исечете марула, домати, кромид, додадете сланина, авокадото и пилешкото месо, исечено на крупни парчиња. Прелијте со преливот.