[РЕЦЕПТ] Пилешко со соја и ѓумбир сос

од Vladimir Zorba

Состојки:
800 г пилешки гради
2-3 лажици маслиново масло
2 чешниња лук
1-2 прстиња ѓумбир
1 сушена црвена пиперка
1 нотка на кафеав шеќер
1 лажица јаболков оцет
½ чаша вода
1 лажица соја сос
1 нотка на пиперка
1 нотка на сол
1 нотка на пиперка
1 стрък рузмарин
Подготовка:
Загрејте масло во голема тава. Исечете го пилешкото. Додајте го во тавата. Пржете и промешајте до добивање кафена боја. Откако е подготвено извадете го од тавата. Во него пржете лук, ѓумбир и сушена пиперка. Добро промешајте. Додадете го остатокот од состојките и повторно промешајте. По 2 минути вратете го назад пилешкото во тавата. Намалете ја топлината, покријте го јадењето и оставете да покркори така 15 минути.

Слични содржини