96
Состојки:
300 г чадена сланина
2 глави црвен кромид
2 моркови
1 јајце
сол
2 компири
пиперка
2 штипки чубрица
рузмарин
подготовка:
Исечете сланина на ленти и го пржете во сгорещено масло. Извадете го, а во истата масти пржете претходно исечени моркови, кромид и компири. Промешајте ги во текот на 7-8 минути, а потоа истурете со 1 чаша вода.
Откако водата изври и зеленчукот поомекнат дополнете уште 1 литар вода. Се додаваат зачините. По желба може да растворите коцка супа во водата. Вграден супа со јајцето.
Малку пред да го извадите од огнот вратите во супата и пржете сланина. Служат супата топла.
Прочети още на: http://www.az-jenata.bg/a/95-s-meso/37948-supa-s-kartofi-i-bekon/