Производи:
400 г телешко месо
2 големи компири или 3 помали
3 моркови
200 г ситни лукчиња
300 г маринара, целер, лук
2 лажици масло
црн пипер
сол

Подготовка:
Телешкото месо се сече на парчиња и се вари додека е полуварено. Во супа со парчињата телешко се додаваат и исечени на коцки компири, целите лукчиња, исечен на тркалца морков. Се зачинува со сол и црн пипер. Непосредно пред зеленчукот да се свари се додава и цеди маринадата. Се додава вкус со маслото. Телешкото варено се сервира топло.