Рецепт: Полнети тиквички од рерна

од Vladimir Zorba

Ручек со зеленчук и месо кој брзо се подготвува.

Состојки:

– 2 тиквички

– 1 пиперка

– 250 гр мелено месо

– 1 главица кромид

– 2 чешниња лук

– 100 мл пире од домати

– 2 лажици масло

– сол, бибер, оригано

– 50 гр кашкавал за посипување

Подготовка:

Подгответе ги сите состојки и премачкајте ја тавата со малку масло.

Исечете ги тиквичките на половина и направете вдлабнатина и внатрешниот дел исечете го на ситни парчиња.

Загрејте го маслото и испржете ги двете лукчиња, додадете го меленото месо и кратко пропржете. Потоа додадете ја пиперката, ситно сечканата тиквичка во средината и пропржете неколку минути.

Додадете пасирани домати, зачинете со сол, бибер и оригано. Потоа динстајте неколку минути.

Со оваа смеса наполнете ги тиквичките, посипете со лашкавал и печете во загреана рерна на 200 степени околу 25 минути.

Добар апетит!

Слични содржини