Светските цени на храната се зголемија во декември 2020 година, седми месец по ред, со пораст на сите клучни категории освен шеќерот, објави Агенцијата за храна и земјоделство на Обединетите нации (ФАО).
Индексот на ФАО, кој ги мери просечните цени и труповите на основните прехранбени производи, што вклучува и др., Пченица, маслодајни семиња, мелено производи, месо и шеќер, е во просек 107,5 поени месечно по однос.
Податоците за ноември се ревидираат нагоре со првични проценети 105 поени.
На ниво на 2020 година, референтниот индекс на ФАО има просек од 97,7 поени, што е максимум 3,1 процент во споредба со претходната година, иако е за најмалку 25 поени повисок од историскиот рекорд од 2011 година. Цените на растителните масла се во продолжи силниот раст во декември, скокајќи за 4,7 проценти на месечно ниво, откако во ноември порасна повеќе од 14 проценти.
Во текот на целата измината година, цените на растителното масло се зголемија за 19,1 отсто на годишно ниво, водено од намалената понуда на палмино масло од земјите производители и наглото зголемување на извозните давачки во Индонезија.
Житарките се зголемија за 1,1 процент на месечно ниво во декември, како резултат на повисоките цени на извозот на пченица, пченка, сорго и ориз поради лошите изгледи на родот во Северна и Јужна Америка и Руската Федерација. Во текот на 2020 година, цените на житото пораснаа за 6,6 проценти.
Цените на млекото и млечните производи исто така се зголемија во последниот месец од минатата година за 3,2 проценти во споредба со ноември, додека на ниво на цела година тие беа за околу 1,0 проценти пониски отколку во 2019 година. Декемвриското зголемување на млекото и млечните производи беше водено од силното увоз на глобална побарувачка, како и домашна побарувачка во Западна Европа.
Месото беше поскапо за 1,7 проценти во декември во споредба со ноември, но на ниво на цела 2020 година, во просек беше поевтино за 4,5 проценти од претходната година. Месото од живина најмногу се искачи во декември поради избувнувањето на птичјиот грип во Европа, додека цените на свинското месо малку се лизнаа поради прекинот на германскиот извоз во Азија по избувнувањето на африканската треска од свињи.
Конечно, цените на шеќерот останаа стабилни во декември по 3,3 проценти пораст во ноември предизвикани од влошувањето на перспективата за шеќерна репка и трска во ЕУ, Русија и Тајланд поради лошите временски услови. Во 2020 година, цените на шеќерот пораснаа во просек за 1,1 процент во споредба со претходната година.