Згответе нудли со зеленчук за 15 минути

• 150 г нудли
• 1 лажица маслиново масло
• 2 чешниња лук
• 200 г печурки
• 1 црвена пиперка
• 1 морков
• 1/2 шолја грашок
• 3 шолји спанаќ

Подготовка на сосот

• 2 лажици соја сос
• 2 лажички шеќер
• 1 лажичка сусамово масло
• 1/2 лажичка мелен ѓумбир
• 1/2 лажичка ќечап

Измешајте ги во сад соја сосот, шеќерот, сусамовото масло, ѓумбирот и ќечапот и тргнете ги на страна. Сварете ги нудлите според инструкциите на пакувањето. Исечкајте ги печурките, лукот, пиперката и морковот. Во голем сад ставете ладно маслиновото масло и лук, и загрејте додека лукот не пушти мирис. Потоа додадете ги печурките, пиперката и морковот. Пржете со мешање околу 5 минути.