733
Состојки:
2 модри патлиџана
1 црвена пиперка, печена
1 жолта пиперка, печена
2 домати
2 чешниња лук
4-5 лажици маслиново масло
сол
црн пипер
1 лажица балсамик оцет
3 страка свеж магдонос, ситно сецкан
1 глава црвен кромид
Подготовка:
Лукот се толчи добро. Модриот патлиџан се пече заедно со пиперките. Потоа модриот патлиџан се сече на коцки, а пиперките на Џулиен. Ставете во соодветен сад. Останатот зеленчук останува свеж и се сече според вкусот.
Полејте со маслиново масло и оцет. Посипете со зачините и сервирајте ја салатата со магдонос.