328
Состојки:
1 чаша брашно
1 чаша масло
2 јајца
2-3 кафени лажици шеќер
сол
сода
јогурт
шеќер во прав за посипување
Подготовка:
Измешајте сода бикарбона во јогуртот, за да се подигне. Потоа измешајте ги со солта, шеќерот, јајцата и брашното. Со миксер измешајте ја смесата до добивање на меко тесто. Загрејте го маслото во длабок сад на средна температура и со помош на лажица пуштајте по една топка тесто во него.
Откако ќе се испржат крофните ставете ги во рамен сад, постелен со кујнска хартија да се исцеди. Посипете обилно со шеќер во прав пред сервирање.