Популарен синџир ресторани „Саусалитос“ е во сериозна неволја. Неколку поврзани компании поднесоа барање за стечај, што е потврдено со одлуката на Окружниот суд во Минхен. Причината? Недостаток на гости и драстичен пад на приходите. Но, што значи ова за иднината на многу ресторани?
И покрај стечајната постапка, околу 40 погодени локации засега треба да останат отворени. Привремениот примач Мајкл Шустер од адвокатската канцеларија „Jaffé“ работи на решение целта е да се најде инвеститор за спас на брендот.
Важно е да се напомене дека не се погодени сите ресторани. Филијалите управувани од партнери во франшизата продолжуваат да работат независно и не се предмет на стечајна постапка.
Синџирот „Sausalitos“ е основан во 1994 година во Инголштад и е познат по својот „Happy Hour“, одличните коктели и опуштената атмосфера често со гласна музика и атмосфера на забава.
Сепак, од пандемијата на коронавирус, навиките на гостите значително се променија. Има се помалку патувања во ресторани, зголемени се трошоците за водење бизнис, а економската состојба станува се потешка. И „Саусалитос“, како и многу други во туристичката индустрија, се најде во неволја.
Што е следно?
„Нашата цел е да продолжиме со бизнисот и што е можно поскоро да најдеме инвеститор за „Sausalitos“ како систематски гастрономски концепт“, изјави Шустер за германските медиуми. Тој додаде дека до крајот на мај се обезбедени плати за околу 1.000 вработени.