Синџирите на супермаркети во Германија бараат илјадници нови вработени за тезгите на кои се продаваат месо, сувомеснати производи или сирење. Во моментов има околу 4.600 слободни работни места на сајтот за вработување за во „Едека, додека „Рев“ има повеќе од 3.400, јавува агенцијата ДПА.
„Пред сè, постои очајна потреба од месари и продавачи специјализирани за месни производи“, рече извршниот директор на Германското здружение за трговија со храна (БВЛХ), Филип Хенеркес.
Потребата од овој кадар расте со години. Супермаркетите се разликуваат од дисконтите токму поради нивните месарници и сувомесните производи, истакна Хенеркс. Од „Едека“ ги отфрлија информациите дека ќе ги укинат шалтерите за свежо месо.
„Никој во „Едека“ не сака да ги затвори сервисните пултови“, рече Карстен Пабст, извршен директор на „Едека Хибер“, југозападниот германски огранок на синџирот. Напротив, се обидуваме да ги прошириме тие бројачи, додаде Пабст. Но, и на „Едека Хибер“ му недостигаат работници, па врбува чираци, особено за месари, не само од Германија, туку и од Индија, на пример. На некои места, Едека има мешана услуга, каде што месото се нуди и на самопослужување, објави Лебенсмител Цајтунг.
Таканаречените хибридни бироа понекогаш функционираат без персонал. БВЛХ потврдува дека бројот на такви мешани форми се зголемува. „Штадлер унд Хохер“, дел од „Едека“ од Баварија, исто така се свртува кон самопослужување. Сè потешко ни е да ги пополниме шалтерите“, рече директорот Даниел Хонер (Хонер). Во една продавница во Минхен тезгата со месо, сувомеснати и сирење е намалена од 24 на 7,5 метри, пишува ДПА.