Тестенини со пармезан и спанаќ

од Stefanija Kuzmanovska
255 прегледи

Оброк кој се подготвува за 15 минути.

Состојки:

– 250 гр тестенини

– 20 гр путер

– 1 среден лук

– 200 мл павлака

– 100 гр млад спанаќ

– 30 гр рендан пармезан

– 30 гр ореви, плус за сервирање

– сол, бибер

Подготовка:

Длабоко тенџере со вода ставете да зоврие и варете ги тестенините според упатствата. Зачувајте чаша вода од тестенините пред да ги исцедите.

Во меѓувреме, во длабока тава растопете го путерот и пропржете го лукот на средна температура минута или две додека не омекне. Додадете ја павлаката и варете две минути со често мешање. Во друга тава кратко пропржете ги оревите.

Истурете малку вода за тестенини во тавата со лукот, а потоа додадете го спанаќот и варете една минута додека малку да омекне.

Кога сосот ќе зоврие додадете ги сварените тестенини, па пармезанот и приготвените ореви. Зачинете по желба и послужете веднаш.

Слични содржини