Цената на кафето на меѓународните пазари на суровини го достигна највисокото ниво досега забележано, што е информација која сигурно нема да ги израдува љубителите на кафе.
Вчера цената на зрната Арабика, која го сочинува најголемиот дел од глобалното производство на кафе, надмина 3,44 долари за 0,45 кг, откако оваа година скокна за повеќе од 80%. Во меѓувреме, трошоците за зрното од робуста достигнаа највисоко ниво во септември.
Доаѓа кога трговците со кафе очекуваат да се намалат посевите откако двата најголеми светски производители, Бразил и Виетнам, беа погодени од лошо време, а популарноста на пијалокот продолжува да расте. Експерт за BBC изјави дека брендовите на кафе размислуваат за зголемување на цените во новата година.
Додека во последниве години големите апарати за печење кафе беа во можност да ги апсорбираат скоковите на цените за да ги задоволат клиентите и да го задржат уделот на пазарот, се чини дека тоа ќе се промени. Барем според Вин Нгуен, извршен директор на Tuan Loc Commodities.
„Брендовите како JDE Peet (сопственик на брендот Douwe Egberts), Nestlé и сите други претходно го презедоа товарот од повисоките цени на суровините“, рече тој, додавајќи: „Но, во моментов тие се речиси на крајна точка. Многумина од нив размислуваат за зголемување на цените во супермаркетите во првиот квартал од 2025 година“.
Италијанскиот гигант Lavazza објави дека направил многу за да го заштити својот удел на пазарот и да не ги префрли повисоките трошоци за суровини на клиентите, но цените на кафето на крајот го принудиле на тоа.
„Квалитетот е најважен за нас и отсекогаш бил камен-темелник на нашиот договор за доверба со потрошувачите“, изјави компанијата за BBC News, додавајќи: „За нас, ова значи да продолжиме да се справуваме со многу високи трошоци. Затоа сме принудени да ги приспособиме цените“.
Во ноември, еден од главните директори на Nestlé рече дека индустријата за кафе се соочува со „тешки времиња“, признавајќи дека неговата компанија ќе мора да ги прилагоди своите цени и големината на пакувањето.
„Ние не сме имуни на цената на кафето, далеку од тоа“, вели Дејвид Рени, шеф на брендовите за кафе на Nestlé.
Последниот рекорд во цената на кафето е поставен во 1977 година, откако необични снежни врнежи уништија плантажи во Бразил.
„Загриженоста за родот во Бразил во 2025 година е главниот двигател на растот на цените“, рече Оле Хансен, шеф на стратегијата за стоки во Saxo Bank.
„Земјата ја доживеа најлошата суша во последните 70 години во текот на август и септември, проследена со обилни дождови во октомври, што ги зголеми стравувањата дека цветањето на културите може да пропадне“, додаде тој.
Не се само бразилските насади со кафе, кои главно произведуваат зрна Арабика, кои се погодени од лошите временски услови. Залихите на Робуста, исто така, ќе се намалат откако насадите во Виетнам, најголемиот производител на сортата, исто така се соочија со суша и обилни врнежи.
Кафето е втората најтргувана стока во светот по волумен, по суровата нафта, а неговата популарност расте. На пример, потрошувачката во Кина е повеќе од двојно зголемена во последната деценија.
„Побарувачката за стоката останува висока, додека залихите што ги чуваат производителите и пржилниците се на ниско ниво“, рече Фернанда Окада, аналитичар за цени на кафе во S&P Global Commodity Insights.
„Се очекува нагорниот тренд на цените на кафето да трае уште некое време“, додаде таа.