Неодамна во Москва се отвори вториот ресторан од синџирот на Роберт де Ниро и Нобуо Мацуиса “Нобуо”. Локалот се вика „Nobu Crocus City“ и се наоѓа во голем трговски центар на руската престолнина.
Тоа се случува точно 6 години откако холивудскиот актер го отвори својот прв угостителски објект за јадење во Москва.
Ресторанот е на два ката со вкупна површина од 1.200 квадратни метри и има три влеза – откај улицата, откај трговскиот центар Crocus City Mall и преку хотелот Crocus City VEGAS SEC.
На приземјето има бар и дневна зона со главна сала од 70 места и суши бар. На вториот кат се наоѓа сала со панорамски поглед, посебна VIP соба и голема сала за банкети со 120 места.
За кујната на Nobu Crocus City одговара Французинот Демијан Дјуво, како и тимот на јапонскиот суши мајстор Сота Фухимори. Има и тесто од Јужна Африка – Стјуарт Бел. Секој од нив успеал во својата област и се докажал во другите гранки на империјата “Нобуо”.
Предметната империја беше основана пред 22 години во Њујорк, кога познатиот американски актер направи соработка со јапонскиот готвач Нобуоки Мацуиса и уште нивниот прв локал стана вистински хит меѓу богатите познати, влијателни и богати Американци.
Синџирот “Nobu” вклучува 33 ресторани во 28 градови низ светот, а насекаде местата се главна атракција на градот каде што се наоѓаат.
Внатрешноста е дизајнирана според вкусот на г-дин Нобуо кој ги сака природните природни материјали – бамбус лустери, украси со морски ежови, ѕид од орев, стаклени балони, кожа и т.н.
Роберт де Ниро и партнерот му Нобуо Мацуиса на отворањето на првиот ресторан во Москва во 2009 г .; Фото: splashnews.com