152
Состојки:
За 4 порции:
1кг. телешко
4 со средна големина дуњи
1 глава кромид
1/2 kg домати
сол,
1 стапче цимет
Подготовка:
Сварете го исечено месото во порции на тивок оган.
Излупени и исечени дуњите (како компирите во рерна) ги варите во кеса до полуготовност и ставате во водата цимет.
Кога месото е речиси готово, го вадите и ја фрлите водата. Ставате еднакви количини маргарин и масло, пржете рендан кромид и, домати, го додавате месото, дуњите и разредувато со водата во која сте ги вареле дуњите.
Оставете да се готват заедно на тивок оган 10 минути.