192
Состојки:
500 г пилешки дроб
200 г пушена сланина
1 глава кромид
300 г печурки
1 чешне лук
црн пипер
сол
2 страка свеж магдонос
50 мл масло
Подготовка:
Загрејте масло во тава и пржете сланина во него, која претходно сте ја иситниле. Извадете ја сланината и испржете го дробот без да го менувате маслото. Потоа кон нив додајте и исечени кромид, лук и печурки.
Промешајте така за неколку минути. Истурете со ½ чаша вода. За да се згусне може да додадете и една лажица брашно, кое сте го раствориле пред тоа во водата. Зачинете со зачини и оставете го јадењето додека не изврие водата. Конечно повторно вратете ја сланината и промешајте за последен пат.