Состојки:
1 лимон
150 мл бело вино
3 лажици шеќер
300 мл течна кондиторски крем
2 жолчки
50 г боровинки
Подготовка:
Истискајте сок од лимон. Изрендајте го целиот лимон на многу ситно. Ставете го во сад заедно со сокот, виното и шеќерот. Нека отстои за да се раствори целосно шеќерот. Промешајте многу добро, за да бидете сигурни дека состојките се добро измешани.
Изматете со миксер шлаг. Земете од смесата со лимони и додадете крем. Промешајте повторно. Во одделен сад измешајте ги и белките за добивање снег. Измешајте ги со крем и промешајте, овој пат со лажица и полесно, за да не се спуштат.
Ставете го кремот во шприц. На дното на чашите за сервирање на десертот направете по една розичка со крем. Потоа распоредете ја лимоновата мешавина во чашите и направете уште една розичка на врвот. Гарнирајте со боровинките.
Ставете го десертот во фрижидер неколку часа пред сервирање.