130
Состојки:
600 г мелено месо јагнешко
1 кромид рендан
бибер по вкус
1 лажиче кардамон сув
1 лажиче коријандер сув
чили вкус
1 лажица магдонос ситно сечкан
1 нотка морско оревче
1 лажица ким
Подготовка:
Сите производи се мешаат во сад и се мешаат во тек на 10 минути или со кујнски робот за пократко време. Потоа меленото месо се остава за околу 1 час во фрижидер. Со влажни раце се обликуваат ќофтиња и се пржи во силно загреано масло. Се јадат топли со гарнир по желба.