138
Потребни производи:
1 кг зрели домати
1 голем или 2-3 мали главици кромид
3-4 чешниња лук
1 л супа од зеленчук
свежи јагоди, мајчина душичка и босилек
свеж магдонос
сол
маслиново масло
Метод на подготовка:
Измиените и исчистени домати се сечат на четвртини, кромидот се сече, лукот и другите зачини се додаваат, маслиновото масло е со нив. Се пече околу 45 минути во загреана на 200-степени печка.
Печениот зеленчук се гмечи или ситни со мешалка, минува ни сито за да се отстранат крупните снегулки. Се додадева супа од зеленчук и се вари, оставете да зоврие не повеќе од 5-10 минути. Пред сервирање, посипете со свеж магдонос и бибер.