Состојки:
– 200 гр темно чоколадо
– 20 гр шеќер
– 2 јајца
– 1 лажица какао
– 120 гр шлаг крема со вкус на чоколадо
– печени лешници
Подготовка:
Чоколадото растопете го на пареа на умерена температура.
Кога целосно ќе се растопи, тргнете го од шпорет, а во друг сад измешајте ги јајцата и шеќерот на пареа, па додадете го во растопеното чоколадо.
Во таа смеса додајте какао, а потоа изматете се заедно со миксер додека не добиете кремаста маса.
Изматете го шлагот според упатството на кесичката, па постепено со лажица додавајте го во смесата со чоколадо и јајца.
Потоа додадете мелени или сечкани печени лешници. Мешајте со рака додека убаво не се соедини.
Добиениот мус истурете го во чаши и ставете го во фрижидер еден час. Извадете го од фрижидер околу 15 минути пред сервирање.
Украсете со сечкано темно чоколадо.