Домашни тестенини

од Stefanija Kuzmanovska
215 прегледи

Направете сами тестенини за вашите омилени јадења.

Состојки:

– 100 гр пченичен гриз

– 200 гр брашно

– 3 јајца

– 60 мл маслиново масло

– 1 лажичка сол

Подготовка:

Измешајте ги сите состојки и замесете го тестото додека не стане многу еластично и мазно.

Завиткајте во проѕирна фолија и оставете го да отстои на ладно околу два часа. Тестото може да го направите и ден претходно ако сакате.

Расукајте го тестото по желба на помали парчиња или наеднаш бидејќи ви е полесно, додавајќи брашно, но не премногу.

На машината или рачно се расукува до саканата дебелина, се сече по желба и се става на кујнска крпа да се исуши. Превртете ги тестенините неколку пати за да не се залепат за крпата. Можат да се готват веднаш.

Слични содржини