Сочен колач со боровинки и лимон.
Состојки:
– 220 гр брашно
– 1/2 кесичка прашок за пециво
– 130 гр путер
– 130 гр шеќер
– 1 лимон
– 2 јајца
– 150 гр кремасто сирење
– 200 гр боровинки
– 1 ванилин шеќер
– 20 гр ливчиња бадеми, по желба
Подготовка:
Подгответе ја тавата за колачот. Вклучете ја рерната да се загрее на 180 степени.
Матете ги путерот и шеќерот додека не се растопи шеќерот, а потоа додавајте ги едно по едно јајцата, постојано матејќи.
Брашното измешајте го со прашокот за пециво, ванилиниот шеќер, па додадете ја кората од лимон и матете добро да се соедини.
Исклучете го миксерот, а потоа додадете ги боровинките и измешајте со лажица.
Истурете го тестото во калапот, распоредете ги бадемите и печете го колачот 30 минути. Изладениот колач посипете го со шеќер во прав.