Традиционалниот германски синџир на пекари „Грау“ одлучи да ги затвори вратите по 80 години работа. Германските медиуми пишуваат дека одлуката за конечно затворање била донесена откако ланецот извесно време бил во банкрот.
Традиционална германска пекара трајно се затвора по 80 години работа. И покрај долгата историја на компанијата и мерките за спасување, пекарата сепак ќе ги затвори вратите.
Падот на традиционалните пекари
Синџирот пекари „Грау“ од Штутгарт постои од 1939 година. Отсекогаш се карактеризирал со висококвалитетни пекарски производи и уникатна корпоративна филозофија.
Употребата на висококвалитетни производи во комбинација со вешти изработки беше клучна за долгорочен успех и отворање на неколку филијали. Но, во летото 2023 година, традиционалната компанија мораше да поднесе барање за стечај.
Во тоа време, многумина веруваа дека вината е на сопственичката Инес Грау, која го води синџирот пекари веќе 37 години. Имаше тврдења дека компанијата продолжува да се шири иако нема доволно пари за постојните филијали и работници.
Во тоа време, самата Грау беше оптимист дека мерките за реструктуирање како дел од стечајната постапка ќе ја спасат компанијата.
Затворање наместо спас
Мерките вклучуваа, меѓу другото, затворање на неколку филијали, внатрешно реструктуирање и прилагодувања на производите. Затоа Грау веруваше во нов почеток.
Сепак, стечајниот управител побара дополнителни мерки за реструктуирање.
Но во очите на сопственикот, тоа веќе немаше никаква врска со традиционалната корпоративна филозофија.
Клиентите особено ги ценат рачно изработените и висококвалитетни печива, истакна таа. Затоа решила засекогаш да ја затвори традиционалната пекара по повеќе од 80 години.
Во официјалното соопштение на компанијата „Грау“, сопственичката изјавила дека оваа одлука и го скршила срцето. Филијалите во Штутгарт сега ги затворија вратите.
Преку веб-страницата, сопственичката им се заблагодари на своите клиенти и работници за сè.