204
Состојки:
2 жолчки
270 мл сончогледово масло
сол, бибер по вкус
2 лажички Дижон сенф
лимонов сок
Подготовка:
Ставете ги жолчките во длабок сад или кујнски робот и додадете го сенфот. Добро измешајте со жица-мешалка или со помош на кујнскиот робот. Треба да додадете масло. Треба да го правите на многу наврати, а во тоа време да не престанете да мешате.
Ако се користи за правење на мајонезот кујнски робот, го ставате маслото низ отворот на апаратот. Откако ќе се добие мазна смеса, додадете сол, црн пипер, сок од лимон и повторно промешајте.
По желба секогаш може да додадете копар, лукче и да го направите мајонезот уште богат со вкусови.