1,4K
Производи:
300 г печурки
2 чаши ориз
2 црвени пиперки – свежи или суви 3
2 строгчиња праз
магдонос
масло
сол
црн пипер
Подготовка:
Празот се мие, сече на ситно и се пропржува во тава со 3 супени лажииц масло за околу 3 минути на средна температура. Кон него се додаваат измиени и исечени печурки и пиперки. Пржењето продолжува уште 2-3 минути.
Мокриот ориз се прелива во голема тава, кон него се додава и зеленчукот. Се зачинува со сол, бибер и половина магдонос. Истурете 4 чајни чаши вода (односот ориз: вода е 1: 2). Се пече околу 30 минути на 220 степени.