[РЕЦЕПТ] Поховани полнети пиперки со сирење и сланина

Состојки:
15 црвени или зелени пиперки (може и лути)
250 г кашкавал, рендан
100 г пушена сланина, ситно сецкана
1 чаша брашно
1 чаша лебни трошки
2 јајца
250 мл масло за пржење
200 г крем сирење

Подготовка:
Измешајте крем сирење со кашкавал и сланина. Измијте ги и исчистете пиперките. Наполнете ги со смесата. По желба можете да додадете и некои зачини.

Брашното и презлата се делат во два одделни купа. Двете јајца се расчленуваат исто во посебен куп. Наполнетите пиперки се потопуваат прво во јајцата, потоа во брашното и конечно во презлата.

Маслото се загрева на средна температура во длабок сад. Се пржат пиперките за неколку минути на маслена бања. Извадете и исцедете врз кујнска хартија  малку пред сервирање.

Фото: YouTube