123
Состојки:
1,5 кг компири
2 чешниња лук
сол, црн пипер
половина лажичка мајчина душица
течен крем за готвење и млеко, за еднакви количини и колку да се покрие благо компирот
150 г кашкавал
Подготовка:
Излупете ги компирите и исечете ги на ситно ренде на тркалца. Садот во кој ќе ги печете треба да биде намачкан со мало количество масло. Ставете ги компирите, лукот и зачинете со малку сол, црн пипер и мајчина душица.
Полејте ги компирите со павлака и свежото млеко. Печете во загреана рерна на 200 степени до зацрвенување. Кога компирите се подготвени, посипете ги со малку кашкавал и запечете.