2,2K
Состојки:
1 кг јагнешко месо
100 г ориз
150 г путер
1 голема главица кромид
2 моркови
1/2 глава целер
1 лажица брашно
сол, бибер по вкус
1/2 кг спанаќ
250 г јогурт
3-4 јајца
Подготовка:
Исечете го јагнешкото месо на мали парчиња како за супа и сварете во три литри вода. Освен во добро загреана тава зеленчук во маслото. Кога месото е готово, може да додадете кон него зеленчук, заедно со исечениот спанаќ и оризот.
Варете до подготвеност на оризот. Пред да сервирате направете запршка од јајцата, јогуртот и брашното.