158
Состојки:
3 големи јајца
490 грама млечно чоколадо
Подготовка:
Поделете ги белките од жолчките. Се топи чоколадото во водена бања, потоа оставете го да се излади. Додека се излади може да ги изматите белките додека не се добие пена. Додајте ги жолчките кон изладената чоколадна смеса и мешајте со помош на кондиторска мешалка. Конечно постепено и со малку мешање ставете ги белките.
Во мала тава ставете на дното и по ѕидовите хартија за печење и истурете го тестото. Печете во загреана рерна на 170 степени околу 30-40 минути. Кога тортата ќе се излади може да ја посипете со шеќер во прав.