Состојки:
3 банани
2 чаши брашно
1 лажичка сода
1 чаша шеќер
3 јајца
1 мало пакетче масло
200 г ореви
1 течна ванила
сол
Подготовка:
Измешајте ги јајцата и шеќерот со миксер или во кујнски робот. Кон нив додадете ги однапред издробените банани (презреаните се попогодни), стопете ги во водена бања или во микробранова, и сите други производи без оревите.
Добро измешајте ја смесата со миксер. Конечно додадете ги и оревите, кои во меѓувреме сте ги измелиле.
Подгответе ги калапите за мафини и намачкајте ги. Истурете во секој калап по малку од смесата.
Гледајте да стигнува до средината на калапот, за да не се прелеат, кога ќе се кренат во рерната.
Печете во загреана на 200 степени печка за околу 20-30 минути.