Состојки:
1 пакетче кори
3 со средна големина јаболка
3 лажици путер
50 г бело грозје
2 лажици шеќер
1 пакетче цимет
1 ванила
1 жолчка
Подготовка:
Јаболката се лупат и се сечат на мали коцки. Потоа се комбинираат со суво грозје, кое претходно сте потопува во алкохол (коњак, на пример), шеќерот, циметот, ванилата и се промешува добро.
Ставете ги корите на работната површина и оставете да се опуштат, по што се делат на два дела. Земете еден лист, намачкајте му ги краевите му со изматената жолчка и распоредете по целата должина. Со помош на специјален апарат или нож, направете во другиот дел од тестото решетка и затворете ја штрудлата.
Залепете ги краевите со жолчки и печете во загреана рерна на 200 ° C, за околу 40-50 минути, врз хартија за печење. Откако ќе се излади може да исечете на тенки парчиња. Ако сервирате топло, посипете со шеќер во прав и при сервирање украсете со топка сладолед од ванила .