439
Состојки:
500 г свинско бонфиле
50 мл сок од портокал
50 мл сок од грејпфрут
2 лажици коријандер
1 нотка на оригано
1 нотка на пиперка
1 нотка сол
2 чешниња лук
1 лажица сенф
Подготовка:
Измешајте ги сите зачини во чаша. Додадете ги двата вида сок заедно со сенфот и промешајте. Ставете го месото во маринадата и оладете во фрижидер за неколку часа. Потоа извадете го месото и испржете го во грил тава на тивок оган, во која претходно сте загреале малку масло. Печете на решетката од двете страни вртејќи на неколку минути.