816
Производи:
250 г испакувани црни маслинки без семки
35 гр каперси
10 грама аншоа во маслиново масло
3 лажици маслиново масло
1 чешне лук
½ лута пиперка по желба
неколку лисја од босилек
Подготовка:
Сите состојки се ставаат во кујнски блендер и се мелат до добивање на мазна мешавина. Ако немате таков апарат за домаќинство, пресечете го зеленчукот со нож многу фино. Кога тапенадата е подготвена, исечете на кришки убав леб. Посипете го секое парче со маслиново масло и потпечете го на тава или во рерна неколку минути. Послужете ги со тапенадата додека се топли.