127
Состојки:
1 голема конзерва домати, излупени
500 г телешко
3 глава кромид
сол
2 чаши ориз
црн пипер
50 мл масло
Подготовка:
Исечете го месото на крупни парчиња. Пржете ги во еден дел од маслото, загреано на средна температура.
Додадете исечен кромид и испржете го и него мешајќи. Додадете ги доматите и зачините. Дотурете малку вода колку да се покријат производите. Намалете ја топлината и оставете да изврие и да се згусне.
Во одделна тава загрејте го останатото масло и во него испржете го оризот. Истурете го со 4 чаши вода. Намалете ја топлината за да зоврие. Оставете додека не изврие целата вода.
Послужете го месото со зеленчукот врз оризот.