Рецепт за посни мафини со спанаќ: Здрав и хранлив појадок за целото семејство

Рецепт за солени, посни мафини.

Состојки:

2 шолји палента
2 чаши брашно
4 супени лажици залак
2 кеси прашок за пециво
1 лажичка сол
100 мл масло
3 чаши кисела вода
200 гр спанаќ

Подготовка:

Во еден сад измешајте ги сите суви состојки, односно – палентата, брашното, гризот, прашокот за пециво и солта.

На сувите состојки додајте масло, кисела вода и спанаќ и сè измешајте. Оставете ја смесата на собна температура 20 минути.

Ставете го тестото со лажица во корпите за хартија за мафини. Се пече во рерна на 200 степени, 25 минути.

Послужете ги мафините топли.

Пријатно!