244
Идеално мезе за сите прилики.
Состојки:
– 300 гр тиквички
– 250 гр кашкавал
– 100 гр маргарин
– 20 гр свеж квасец
– 2 лажички песто сос (или свеж босилек, оригано…)
– 1 лажичка сол
– 2 јајца (плус едно за премачкување)
– до 500 гр интегрално брашно
Подготовка:
Изрендајте тиквички и кашкавал, а маргаринот раздробете го со вилушка. Додадете сол, јајцата, песто сосот, квасецот измешан со малку вода. Се замесува со брашно (400 гр.) и се остава да отстои во фрижидер еден час.
Размесете го тестото уште еднаш додека додавате брашно, расукајте со сукало и извадете погачици. Секоја премачкајте ја со изматено јајце и печете на 200°C околу 30 минути.