174
Потребни производи:
1 пиле
250 г кромид
5 жолчки
50 мл. вински оцет
100 г стопен путер
сол, црн пипер, ловоров лист за вкус
билки и корени за супа на вкус
Подготовка:
Исечете го пилешкото и ставете го да се вари. Откако веќе се вари половина час, кон него може да ги додадете корените и билките за супа, кои претходно сте ги исечкале, како и останатите зачини.
Кога пилето е подготвено, треба да го извадите, исчистите од коски и исецкате на фини парчиња како за супа. Потоа го пржите заедно со исечениот кромид во малку масло и потоа вратете го во супа. Гответе уште 5-10 минути и направете запршка од жолчките и оцетот. Останува да ја додадете супата.