308
Пoтребни производи:
1 и ¾ чаши грав
500 г пире од тиква
150 мл свежо исцеден лимонов сок
1/3 чаша маслиново масло
½ чаша сусам таан
3 чешниња лук
½ лажичка цимет
½ лажичка морско оревче
½ лажичка бахар
сол по вкус
Подготовка:
Земете грав. Потопете го за една ноќ во вода. Потоа сварете ги и исцедете. Исплакнете го и оладете.
Потоа се ситни во блендер додека не стане на паста. Кон него додадете го пирето од тиква и сок од лимон и повторно пасирајте додека смесата не стане хомогена. Додадете го остатокот од зачини. Хумусот се зачинува по вкус, ако е потребно. Изладете и сервирајте врз тост.