13,8K
Состојки:
250 g шкампи, иссчистени
3-4 лажици маслиново масло
2 чешниња лук
1-2 страка свеж магдонос, ситно сецкан
50 мл сок од лимон, свеж
црн пипер
сол
Подготовка:
Загрејте масло во голема тава на средна температура. Исечете го на многу ситно лукот. Потоа испржете го во маста. Додадете ракчиња, црниот пипер и сол. Промешајте се додека не се измешаат вкусовите.
Не пржете повеќе од неколку минути. Ракчињата немаат потреба од многу термичка обработка. Конечно малку пред да го извадите од топлина додадете го и ситно сецканиот магдонос. Послужете ги ракчињата, прелиени со сок од лимон.