Различни опасности ги демнат љубителите на брза храна и тоа не е само директен пат кон дебелината, туку нешто многу страшно – тие пред се ќе го соочат организмот со развој на метаболен синдром. Ова се наведува во една нова студија објавена во списанието Circulation.
Научниците од Универзитетот во Хирошима ги анализираа здравствените и секојдневните навики на 1083 учесници во експериментот. Тие ги поделиле волонтерите во три групи, односно според нивните навики во исхраната.
По 5 години стручњаците повторно направиле анализи и дошле до многу алармантни заклучоци за оние кои имаат тенденција да се хранат со брза храна – ризикот од настанување на метаболен синдром кај нив бил повисок сза 11,6%.
Авторите на статијата истакнуваат дека синдромот се карактеризира со такви прекршоци како склоност кон формирање на тромбоцити, артериска хипернонија и дебелина. Послабото внесување на храна помага за побрза ситост и спречување на дебелина.
Научниците од University of Surrey сепак спроведоа интересен експеримент и сметаат дека има и друг исто така многу ефикасен начин за справување со прејадувањето.
Прво, производителите треба производите да ги наречат со нивните вистински имиња. Секој чипс, сол, хамбургери, хот дог, банички итн. треба да се означат како комплетна храна, а не закуска.
За време на експериментот на 80 луѓе, им понудија да јадат шпагети. На една чинија пишувало “појадок”, а другите – “храна”.
Резултатите беа шокантни. Оние кои ги сметале шпагети како “појадок”, јаделе 50% повеќе од другите.
Заклучокот до кој дошле научниците е дека ако храната се перцепира како појадок, а не како комплетен оброк, прејадувањето е многу често и неконтролирано. Особено ако јадеме брзо и ако јадеме само чипс пред телевизорот.