3,2K
Производи:
2 свинско месо
3 чешниња лук, ситно сецкан
1 лажичка сол
1 лажичка ким
250 мл светло пиво, топло
250мл солена вода
Подготовка:
Во големо тенџере, се вари вода. Ставете ја коленицата во неа. По вриење повторно околу 15 минути, внимателно извадете ја коленицата. Оставете малку да се излади и да се исцеди од водата.
Загрејте ја рерната на 220 степени. Зачинете со сол и ким. Ставете во тавче за печење. Истурете ги со пиво и чаша солена вода. Додајте лук. Се пече околу еден час во загреана печка. Проверете дали течноста испарува за време на печењето и ако е потребно додадете повеќе и печете во малку послаба рерна уште 30 минути.