167
Производи:
2 лажици маслиново масло
1 кромид, сецкан
1 лажица прашок од кари
1 кг морков, сечен
4 шолји растителна супа
2 чаши вода или колку што е потребно
Подготовка:
Маслиновото масло се загрева во длабок сад. Пржете го кромидот додека не стане транспарентен и мек. Додајте кари и промешајте. Потоа додадете моркови неколку минути додека не омекнат. Истурете ја супата и нека проврие 20 минути. Пренесетего морковот во блендер или гмечете со мешалка додека не се добие пире. Вратете сè назад во тенџере. Дополнете со вода. Зачинете со повеќе зачини по желба и варете уште неколку минути додека не се свари повторно. Послужете ја крем супата со рендано сирење по желба.