134
Црното горчливо чоколадо во умерена употреба го намалува ризикот од кардиоваскуларни
болести. Ова го изјави руската нутриционистка Антонија Стародумова.
Денес, 11 јули, е светски ден на чоколадо. Идејата да се прослави е на Французите. Тие почнаа да го
одбележуваат тој ден во 1995 година, а подоцна и од други земји.
„Умерената консумација на црно горчливо чоколадо ги подобрува перформансите на метаболизмот
и го намалува ризикот од кардиоваскуларни болести. Исто така, позитивното влијание на какаото
во црното чоколадо е докажано дека влијае на мозокот, нивото на гликоза во крвта и липидите“,
вели Стародубова.
Таа предупреди дека не треба да се злоупотребува чоколадата, бидејќи содржи многу шеќер и
калории.