Италијанскиот сектор за маслиново масло забележа раст на извозот од 6,8 проценти во обем, на 344.000 тони, и 42,6 проценти во вредност, на повеќе од 3,09 милијарди евра во 2024 година, намалувајќи го трговскиот дефицит за 84 проценти.
Со промет од 5,8 милијарди евра, овој резултат ја консолидира позицијата на Италија како втор најголем извозник во светот со удел од 20 проценти, поттикнат од популарноста на нејзините 42 масла сертифицирани како PDO и осум PGI, според најновиот извештај на италијанскиот институт ISMEA.
Иако производството се намали за 24% во 2024 година поради климатските фактори, индустријата опфаќа широка мрежа од околу 620.000 производители и 4.240 мелници во земјата.
Италијанската индустрија за маслиново масло покажува растечка посветеност на еколошката одржливост, со повеќе од еден милион хектари маслинови насади, од кои речиси една четвртина се посветени на органско производство.
Потрошувачката на маслиново масло во земјата остана висока, на 441.000 тони годишно – еквивалент на 7,5 литри по лице.
Значителен пакет за финансиска поддршка во вредност од 164,6 милиони евра е насочен кон решавање на предизвиците во секторот, како што се климатските промени и болестите, со цел поттикнување на иновативни, одржливи и вредносно базирани модели на производство.