114
Состојки:
500 г мелено месо мешавина
1 тиквички
50 г лебни трошки
50 мл масло
1 л. сол
2 л. црн пипер
2 л. чубрицаи
2 страка свеж магдонос
1 јајце
подготовка:
Тиквички се сечкаат на ситно. Исцедени од водата се ставаат во сад заедно со меленото месо. Измешајте ги сите производи со меленото месо и замесете добро. Со раце оформете големи рамни ќофтиња. Ако кофтињата се премногу лепливи, повалкајте ги уште малку во лебни трошки. Наредете ги во намачкано тавче и и печете додка не бидат готови.