Состојки:
1 и ½ чаши брашно
4 јајца
1 чаша кафеав шеќер
3 раце ореви
1 течна ванила
1 лажичка кокосово масло
1 прашок за пециво
2-3 крупни коцки путер
1 штипка сол
½ чаша јогурт
Подготовка:
Тврдото масло се меша со кафеав шеќер, додека не се стопат целосно. Жолчките на јајцата се разделуваат од белките. Кон смесата се додаваат брашното, жолчките, јогуртот, прашок за пециво, ванила и кокосовото масло. Конечно додадете и мелени ореви. Промешајте.
Со миксер во посебен сад прво изматете ги белковините. Додаде ги кон смесата и мешајте нежно со дрвена шпатула, за да остане смесата мека и хомогена.
Намачкајте со масло и набрашнете калап за печење. Истурете ја во него смесата за колачот и печете во загреана на 220 степени печка. Откако колачот ќе се спушти и фати коричка извадете од рерната. Изладете целосно пред да пресечете.