193
Производи:
18 пилешки крилца
¼ чаша мед
2 лажици свеж лимон или сок од лимон
1 лажица рендан кора од лимон
1 чешне лук, истолчено
¼ лажичка сол
¼ лажичка црн пипер
½ чаша брашно
1 литар масло за пржење
Подготовка:
Во голем сад, измешајте го медот, сокот од лимон, рендана кора, лук, сол и бибер. Ставете го брашното во чиста пластична кеса, вметнете ги внатре крилцата, затворете ја кесата и добро промешајте. Нека брашното да се припие добро на пилешкото.
Во голема и длабока тава, загрејте го маслото за пржење. Потопете го секое крилце во медовата мешавина и ставете го во тавата. Пржете до добивање златеста боја. Кога ќе завршите, поставете ги крилцата на кујнска-хартија за да ги исцедите.