243
Состојки:
4 големи компири
3 топчиња моцарела
10 домати
сол, црн пипер
100 г сос песто
Подготовка:
Ставете ги компирите во тава со нелеплив слој. Врз секој посипете малку масло и посолете. Потоа истријте го добро компирот, за да се зачинете од сите страни. Ставете на тава со алуминиумска фолија и ставете го во загреана на 200 степени печка за да се запече компирот.
Потоа внимателно пресечете гикомпирите на половина и во секој ставете 4 парчиња моцарела, врз неа малку песто и исечени на половина шери доматки. Зачинете со сол и црн пипер. Замотајте го секој компир многу добро во алуминиумска фолија. Вратете ги компирите во рерна околу уште 10-15 минути.