Рецептот на вистинската Кока-Кола

од desk3
145 прегледи

Може да сте слушнале дека Coca-Cola во минатото содржеше состојка која предизвикува особен однос од страна на корисниците, имено – кокаин.

“Кока” -та во името на светски пијалок навистина се должи на екстрактот од јужноамериканската грмушка, мешана со хемикалии во Атланта со сладок сируп од страна на Џон Пембертон.

download
Во тоа време, кон крајот на XIX век, екстрактот од листовите на кока, помешан со вино, бил широко користен како закрепнувачки пијалок. Она што натерало Пембертон да експериментира со мешање на кокаин и сладок сируп биле локалните закони со кои се забранува продажба на алкохол.

Во името Coca-Cola, сепак има и уште една состојка, не толку скандалозна, но со исто така силно влијание.

Тоа се плодовите на дрвото кола. Ако никогаш не сте виделе ги виделе, тие се зелени, долги околу 3-4 см, ореви со внатрешност слична на онаа на костените. Во Западна Африка, од каде потекнува предметното дрво, луѓето ги џвакаат плодовите веќе илјадници години, користејќи ги како моќен стимуланс.

Снегулките на колата содржат кофеин и теобромин – супстанции на кои се должи и стимулирачкото влијание на чајот, кафето и чоколадото. Исто така во колата има шеќер и коланин кој е моќен срцев стимуланс.

Европејците не знаеле за овие ореви, додека во XVI век португалските бродови стигнале брегот на земјата, која денеска се вели Сиера Леоне.

Јоката сепак станува популарна век подоцна, благодарение на англискиот истражувач Ричард Џобсон кој ги дефинира како подарок за кралот, бидејќи локалните луѓе во Гамбија ја вреднувале повеќе од златото.

До крајот на XIX се направени многу обиди за создавање на тонизирачки средства од кола во САД и Европа. Во таблетите “Брз марш” дури колата била измешана со екстракт од кока. Тие биле продавани со рекламна порака: “Го надминуваат градот и зголемуваат силата и издржливоста”, со совети да се зема една, час пред ментално или физичко оптоварување.

Исклучително популарен во тоа време била и францускиот пијалок Vin Mariani – кокаин, помешан со црвено вино, основана во 1863 година од хемичарот Анџело Марија и кој го рекламира лично папата Лав XIII. Кралицата Викторија, Томас Едисон, и Артур Конан Дојл се меѓу познатите обожаватели на овој пијалок.

Значи, кога Американецот Пембертон, ја создал смесата, тој едноставно додал уште еден производ кон многуте кои веќе вклучени во составот екстракти од кока и од кола.

Подоцна кокаинот бил отстранет од рецептот. Во почетокот продажбата на пијалокот не била многу силна. Крај фонтаните во Атланта се продавале по 9 шишиња дневно. Во денешно време секој ден во светот се купуваат 1,9 милијарди кока-коли. А рецептот за пијалокот е една од најстрого чуваните тајни во светот.

Таа веројатно содржи вештачка замена на екстрактот од кола, помешана со масло од Нерли, портокалова есенција, карамел, ванила и други состојки кои да го прават вкусот на оригиналниот пијалок создадена од Пембертон.